Tag Archives: Cranberry PAC36

สารโปรแอนโธไซยานิดิน (Proanthocyanidins) หรือเรียกสั้นๆว่า PAC เป็นสารพฤกษเคมีที่พบได้ในผักและผลไม้ที่มีสี เช่นในแครนเบอร์รี่ และมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างสุขภาพและป้องกันโรคหลายชนิด บทความนี้เราจะมาทำความรู้จักกับสารโปรแอนโธไซยานิดิน (Proanthocyanidin, PAC)ในแครนเบอร์รี่ (Cranberry) กันค่ะ ว่ามีประโยชน์อย่างไรบ้าง ประโยชน์ต่อหลอดเลือดหัวใจ สารโปรแอนโธไซยานิดิน (Proanthocyanidin, PAC) เป็นสารชีวภาพที่มีส่วนช่วยในการลดการเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ โดยช่วยลดการติดเชื้อและลดการตกค้างของเมล็ดเลือด ทำให้ระบบหลอดเลือดทำงานได้ดีขึ้น ลดการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง ประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน สารโปรแอนโธไซยานิดิน (Proanthocyanidin, PAC) จัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทำให้เซลล์ป้องกันตัวจากรบกวนและโรคต่าง ๆ รวมถึงภูมิแพ้ อีกทั้งยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานและโรคหลอดเลือดทำให้หัวใจและระบบหลอดเลือดทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและทางเดินปัสสาวะ มีงานวิจัยได้ศึกษาว่าสารโปรแอนโธไซยานิดิน (Proanthocyanidin, PAC) ชนิด Type A หรือ PAC-A ที่พบในแครนเบอร์รี่สายพันธุ์ Vaccinium Marcrocarpon ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่พบได้ในประเทศอเมริกา มีส่วนช่วยทำให้การยึดเกาะของเชื้อแบคทีเรียในทางเดินอาหารและทางเดินปัสสาวะลดลง อาการต่างๆ เช่น การเกิดโรคกระพาะ โรคลำไส้อักเสบ โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ จึงลดลงด้วย อ่านงานวิจัยเพิ่มเติม https://www.thaihealthcarecenter.com/library/ ประโยชน์ต่อผิวพรรณ ช่วยลดเลือนริ้วรอย […]

แครนเบอร์รี่ (Cranberry) เป็นผลไม้ที่ไม่เพียงแค่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของเรา แครนเบอร์รี่ (Cranberry) ได้รับการยกย่องเป็น Super Food เนื่องจากเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน แร่ธาตุ ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) โปรแอนโธไซยานิดิน (Proanthocyanidins) เป็นต้น ทีนี้เราลองมาดูกันว่า ประโยชน์ของแครนเบอร์รี่ (Cranberry) ที่มีต่อสุขภาพร่างกายของเรา หากทานแครนเบอร์รี่ (Cranberry) เป็นประจำอย่างต่อเนื่องนั้น จะมีอะไรกันบ้าง เริ่มจาก 1. ช่วยต้านอนุมูลอิสระและเสริมระบบภูมิคุ้มกัน แครนเบอร์รี่ (Cranberry) เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการเสื่อมสภาพของเซลล์ และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ การบริโภคแครนเบอร์รี่ (Cranberry) เป็นประจำ สามารถช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้ เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ ภูมิแพ้ 2. ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เนื่องจากในแครนบอร์รี่ (Cranberry) มีสารที่ชื่อว่า สารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลไม่ดีในเลือด ทำให้เลือดไหลลื่นขึ้น […]